कैन्ड सब्जियों के प्रकार का परिचय

1. विनेगर दाग श्रेणी: ताजा या नमकीन सब्जियों का चयन करें कच्चे माल, संसाधित ड्रेसिंग, कट के डिब्बे, और फिर मसाले और एसिटिक एसिड, नमक मिश्रित तरल, जो कि खट्टा ककड़ी, मिठाई और खट्टा बाक़ीहैड सिर के रूप में डिब्बाबंद उत्पादों से बना है, जोड़ें।

2. सीज़न श्रेणी: ताज़ा सब्जियों और अन्य छोटे सामग्रियों का चयन, टुकड़ा करने की क्रिया (ब्लॉक) के बाद, खाना पकाने के लिए प्रसंस्करण (तला हुआ या तले नहीं) डिब्बाबंद उत्पादों जैसे डिब्बाबंद किया जा सकता है जैसे तेल स्टुअम बांस की शूटिंग, आठ ज़हाई और इतने पर।

3. नमकीन (सॉस दाग): कट (टुकड़ा) (या मसालेदार) के डिब्बे के बाद ताजा सब्जियों का चयन करें, और फिर लोगों को चीनी, नमक, संदेश और अन्य सूप रस (या सॉस) और डिब्बाबंद उत्पादों से बने ऐसे लोगों को जोड़ें जैसे कि बर्फ की सब्जियां, धनिया हृदय और इतने पर।

4. साफ़ दाग श्रेणी: प्रसंस्करण के बाद ताजा या प्रशीतित अच्छे सब्जी कच्चे माल का चयन करें, डिब्बाबंद किए जाने वाले पतले नमकीन पानी या नमक का मिश्रण (या उबलते हुए पानी या सब्जी का रस) जोड़ने के बाद पूर्व-फोड़ा कुल्ला (या पकाया नहीं), डिब्बे छँटाएं उत्पादों, जैसे हरी चाकू सेम, बांस की शूटिंग, मशरूम और अन्य डिब्बे।