क्या अनानास स्वस्थ हैं

अनानास स्वस्थ हैं

पोषक तत्व

ताजे अनानास पानी में उच्च होते हैं, लगभग 85%। इसके घटकों में शर्करा, प्रोटीन, वसा, विटामिन ए, बी 1, बी 2, सी, प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, कार्बनिक अम्ल, नियासिन और इतने पर, विशेष रूप से विटामिन सी की उच्चतम सामग्री के साथ शामिल हैं।

अनानास में अनानास प्रियन एंजाइम नामक एक पदार्थ होता है, जो प्रोटीन को तोड़ता है। अनानास दक्षिण अमेरिका में उत्पन्न हुआ, और ब्राजील में अभी भी जंगली प्रजातियां हैं। 16 वीं शताब्दी के मध्य में, इसे पुर्तगाली मिशनरियों द्वारा मकाऊ लाया गया और फिर इसे ग्वांगडोंग में पेश किया गया। बाद में, इसे ग्वांग्शी, फुजियान, ताइवान और अन्य प्रांतों में लगाया गया। अनानास परिवार में अनानास सदाबहार जड़ी बूटी है, प्रत्येक में केवल एक फल होता है। फल एक मिश्रित फल है, जो बेलनाकार है और कई अंडाशय और स्पिंडल के एकत्रीकरण से बढ़ता है। अनानास की त्वचा में कई फूलों के नमूने होते हैं (जिन्हें आमतौर पर फलों की आंखों या अनानास के नाखूनों के रूप में जाना जाता है) जो कठोर और चिपचिपे होते हैं और खाने से पहले इसे छीलकर हटा देना चाहिए। एक वर्ष में तीन फलने की अवधि होती है, और सबसे अच्छी गुणवत्ता 6 से 8 महीने तक होती है। फलों के रंग के लिए ताजा, आकार सही है, फल शरीर ठोस है, बेहतर का 80% परिपक्व है। तीन प्रकार के अनानास हैं, जिनमें शीनवान, बाली और सरवाक शामिल हैं, और हाल के वर्षों में ग्वांगझो फल किसानों ने ध्यान से "मीठे दिल अनानास" की खेती की है। "स्वीट हार्ट अनानास" सरवाक प्रजातियों का है। सरवाक, जिसे "हवाई" के रूप में भी जाना जाता है, का वजन दो से तीन किलोग्राम होता है और इसमें बड़ी, उथली आंखें होती हैं, जिन्हें आमतौर पर छीलकर खाया जाता है। इसमें अच्छा आकार, चिकना और रसदार मांस, मध्यम मीठा और खट्टा है, और ताजा भोजन और डिब्बाबंदी के लिए एक अच्छी किस्म है। "स्वीट हार्ट अनानास", विशेष रूप से ग्वांगझू के हुआंगपु जिले में हुआंगडेंग गांव, "हुआंग्डेंग अनानास" सबसे अच्छा है, यह एक मोटे मांस से समृद्ध रस, शहद जैसा मीठा, फूल जैसा मीठा, घर और विदेश में प्रसिद्ध है