स्वीट कॉर्न कैसे खरीदें
Sep 30, 2018
स्वीट कॉर्न कैसे खरीदें
मकई चुनते समय, पका हुआ चुनना बेहतर होता है, बहुत निविदा, बहुत अधिक पानी; बहुत पुराना है, जिसमें स्टार्च में वृद्धि हुई है और प्रोटीन में कमी आई है। मकई चुनें, हाथ से पिन किया जा सकता है, लुगदी और सफेद रंग हो सकता है, उबला हुआ या उबला हुआ भोजन किया जा सकता है, स्वाद और पोषण सबसे अच्छा है। बहुत अधिक गूदा बहुत निविदा है; यदि नहीं, तो मकई पुराना है।
मकई का भंडारण
मकई को संरक्षित करने के लिए, भूसी और बालों को हटा दें, उन्हें साफ और सूखा लें, उन्हें प्लास्टिक की चादर में लपेटें और ठंडा करें।
मकई नम द्वारा फफूंदी रहित और फ्लेवोनोइड विष उत्पन्न करने में आसान है। इसे ठंडी और सूखी जगह पर रखें।
मकई कैसे खाएं
1. कॉक्ड या स्टीम्ड कॉर्न को अवशोषित करना आसान होता है।
2. जब मकई खाएं, तो गुठली के भ्रूण की नोक को एक साथ खाएं, क्योंकि कई पोषक तत्व यहां केंद्रित हैं।
3. मकई मधुमेह के रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, क्योंकि यह आहार फाइबर में समृद्ध है, और इसे खाने के बाद रक्त शर्करा तेजी से नहीं बढ़ेगा।
4.लेकिन खराब पेट वाले व्यक्ति अधिक खाना नहीं चाहते हैं, मकई के दाने को मकई का सूप बनाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं, साथ ही "मोटे अनाज को ठीक किया जा सकता है", मकई के खाने के साथ उबले हुए छोटे सिर पर, कुछ स्टिक पैनकेक बनाएं , या पैन स्टिक चावल दलिया उबालना सही विकल्प है।
5. मकई नमी हल्के फफूंदी खराब मेटामोर्फिस्म एफ्लाटॉक्सिन का उत्पादन करती है, जिसमें एक कार्सिनोजेनिक प्रभाव होता है और इसे contraindicated होना चाहिए।
