फल कैसे ले सकते हैं

लीची के लिए अच्छा क्या है?

लीची पोषण तथ्य

कभी-कभी "लिची" या इसी तरह की वर्तनी भिन्नता के रूप में जाना जाता है, विदेशी लीची फल साबुनबेरी परिवार से होता है। सदाबहार पेड़ जो वे बढ़ते हैं, वे 100 फीट तक पहुंच सकते हैं, और लाल या पीले नारंगी फलों का उत्पादन कठिन, "बेवकूफ", आसानी से छिद्रित त्वचा को बड़े रास्पबेरी जैसा दिखते हैं। प्रत्येक में सफेद मांस और एक एकल, बड़ा, अदृश्य बीज होता है, जो इस फल को एक बूंद बनाता है। लीची अंगूर की तुलना में एक विशिष्ट, थोड़ा अम्लीय सुगंध और स्वाद के साथ रसदार है।

लगभग 105 9 ईस्वी के दौरान चीनी साहित्य में पाए गए पहले उल्लेख के साथ, आने वाली शताब्दियों ने 1600 के दशक में बर्मा से भारत में एक शताब्दी के बाद, 1775 में वेस्ट इंडीज और 1 9वीं शताब्दी तक फ्रेंच और अंग्रेजी ग्रीनहाउस में लीची उत्पादन किया। चूंकि गर्म, आर्द्र जलवायु में यह सबसे अच्छा है, 1800 के दशक के उत्तरार्ध में हवाई, फ्लोरिडा और फिर कैलिफ़ोर्निया में लीची बढ़ी है। लीची अब ऑस्ट्रेलिया से ब्राजील, बर्मा से अफ्रीका तक एक अंतरराष्ट्रीय फल हैं।

लीची उपज बहुत प्रभावशाली हो सकती है, जिसमें भारत में औसत 5 वर्षीय पेड़ 500 फल पैदा करता है, और 20 वर्षीय वृक्ष 4,000 से 5,000 फल होता है। फ्लोरिडा में से एक ने एक वर्ष में 1,200 टन लीची रिकॉर्ड किया। दो प्रकार के बीच एक महत्वपूर्ण भिन्नता प्रतीत होती है: जो रस लीक करते हैं और जो नहीं करते हैं, साथ ही साथ बीज की उपस्थिति भी होती है। एक संकीर्ण "चिकन जीभ" बीज का मतलब कठिन, लगभग अखरोट जैसा मांस हो सकता है।

लीची अच्छी तरह से रखती है, भंडारण के कुछ हफ्तों के बाद शायद ताजा गुणवत्ता की तुलना में बेहतर है। वे भूरा हो जाते हैं, जो कभी-कभी बढ़ी हुई मिठास को इंगित करता है।

सूखे लीची बड़े होते हैं लेकिन किशमिश के समान होते हैं, और कुछ देशों में एक मूल्यवान व्यंजन। अच्छी तरह से मुहरबंद, वे एक साल तक के लिए संग्रहीत किया जा सकता है। ताजा या सूखे, लीची को फल या हरी सलाद में कटाया जा सकता है। क्रीम पनीर और पागल के साथ भरवां लाइकी लोकप्रिय हैं।

लेकिन अन्य छोटे-छोटे फलों की तरह, इस सुपर-फलों पर इसे उच्च लागत वाले पूरक पेय या कैप्सूल में बदलकर हितों से लीची का शोषण किया जा रहा है। फल का सबसे अच्छा तरीका पाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे आसानी से खाएं।

लीची के स्वास्थ्य लाभ

प्राचीन चीनी किंवदंती यह है कि लीची के स्वास्थ्य लाभों को समर्पण ने प्रति दिन कई सौ लीची की खपत को प्रेरित किया। इस अभ्यास के परिणाम की सूचना नहीं दी गई है। लेकिन चिकित्सा प्रमाण है कि लीची खांसी से छुटकारा पा सकते हैं, पेट दर्द को कम कर सकते हैं, और ट्यूमर और सूजन ग्रंथियों पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। बीज टेस्टिकुलर सूजन और तंत्रिका दर्द के लिए निर्धारित हैं।

लीची छीलने से बने चाय को श्वास और दस्त को ठीक करने के लिए कहा जाता है। भारत में, बीज पेट की परेशानी के लिए चाय बनाने के लिए जमीन हैं। छाल, जड़, और लीची फूलों के हिस्सों को गले के गले के लिए गले लगाया जाता है।

इष्टतम नियमितता और स्वस्थ वजन को बनाए रखने में मदद के लिए लीची आहार फाइबर में समृद्ध है। इस फल के सबसे भरपूर और अद्वितीय पोषक तत्वों में से एक ओलिगोनोल है, जिसमें फ्लू वायरस से लड़ने, रक्त प्रवाह में सुधार करने और यूवी किरणों से त्वचा की रक्षा करने की क्षमता वाले कई मूल्यवान एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

लीची विटामिन सी से भरा हुआ है, जो एक सेवारत में अनुशंसित दैनिक मूल्य का 119% प्रदान करता है। यह आगे सर्दी और अन्य संक्रमणों के खिलाफ सुरक्षा करता है, शरीर को प्रतिरोध विकसित करने में मदद करता है, और सूजन से लड़ता है।

लीची में अन्य पोषक तत्वों में बी विटामिन के उच्च स्तर शामिल हैं, जैसे कि विटामिन बी 6, साथ ही साथ पोटेशियम (जो दिल की दर और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और स्ट्रोक और हृदय रोग को रोकता है), थियामिन, नियासिन, फोलेट और तांबा (जो लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करता है, स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखता है, थायराइड की समस्याओं को रोकता है, और एनीमिया)। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा चयापचय को बनाए रखने के लिए ये सभी महत्वपूर्ण हैं।

हालांकि, संयम में लीची का उपभोग करें क्योंकि उनमें फ्रक्टोज़ होता है, जो अत्यधिक मात्रा में आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।