कैसे सार्डिन पकाने के लिए

ए) सामग्री

मुख्य सामग्री: चुन्नी मसाला: लाल तेल, सिरका, खाना पकाने की शराब, चिकन सार, नमक, खाना पकाने का तेल

अभ्यास

1. सार्डिन को अच्छी तरह से धो लें, आंतरिक अंगों और सिर को हटा दें, शराब, नमक, सिरका और चिकन सार जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और 5-5 मिनट के लिए मैरिनेट करें।

2. जब तेल 50 या 60 प्रतिशत गर्म हो जाए, तो मैरिनेटेड सार्डिन को सुनहरा भूरा होने तक तलें। तेल गिराओ।

युक्तियाँ

की विशेषताएँ

मसालेदार और चटपटा।

बी) सामग्री

सार्डिन सामग्री: हरी लाल मिर्च मसाला नमक, MSG, चीनी, खाना पकाने की शराब, काली मिर्च नमक, स्टार्च, मूंगफली का तेल

अभ्यास

1. सार्डिन को साफ और अचार के साथ व्यवहार किया जाता है।

2. सार्डिन पाउडर होते हैं।

3. सार्डिन को 60 से 70 प्रतिशत गर्म तेल के साथ सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

4. हलचल तलना सुगंधित सामग्री, अच्छी तरह से हलचल करने के लिए सार्डिन जोड़ें।

युक्तियाँ

की विशेषताएँ

बाहर निविदा और स्वादिष्ट है।

शीघ्र

बहुत अधिक पाउडर को मत मारो, तेल के तापमान पर ध्यान दें।

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