डिब्बाबंद समुद्री मछली स्वस्थ है

दोनों डिब्बाबंद और ताजा प्रकार की समुद्री मछली प्रोटीन और अंय पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है और एक दूसरे से एक स्वस्थ विकल्प नहीं है ।

संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि विभाग के आंकड़ों के अनुसार दोनोंडिब्बाबंद और mackereएल ओमेगा के तुलनीय राशि-3 फैटी एसिड होता है, जो आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है ।

तो, एक ही प्रोटीन और अंय पोषण मूल्यों के लिए लागू हो सकता है । तो, यह खाओ अपने दिल को स्वस्थ और जीवंत बनाते हैं । यह आपके दिल के लिए अच्छा है ।

समुद्री मछली के ठंडे पानी की कई प्रजातियों के लिए नाम है, तेल मछलियों । इन मछलियों ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते है के अपने उच्च स्तर की वजह से ध्यान प्राप्त कर रहे हैं । अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सिफारिश की मछली खाने के कम से प्रति सप्ताह में दो बार । हृदय रोग के साथ लोगों को ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो तेल मछली में प्रचुर मात्रा में है प्रति दिन के बारे में 1 जी का सेवन करना चाहिए ।

लाभ

मछली प्रोटीन, विटामिन और खनिज, और थोड़ा संतृप्त वसा प्रदान करते हैं । उंहोंने यह भी ओमेगा-3 फैटी एसिड eicosapentaenoic एसिड, या EPA, और docosahexaenoic एसिड, या DHA के उत्कृष्ट स्रोत हैं । ऐसी समुद्री मछली, सामन, ट्यूना और सार्डिन के रूप में तेल से सना हुआ मछलियों EPA और DHA के उच्चतम स्तर होते हैं । शरीर इन पदार्थों का उत्पादन नहीं कर सकते हैं, लेकिन उन की जरूरत है ताकि ठीक से काम करने के लिए, के रूप में अहा द्वारा उल्लेख किया । ओमेगा-3 फैटी एसिड अनियमित दिल की धड़कन, या arrythmia के जोखिम को कम कर सकते हैं, और वे धमनियों में पट्टिका के विकास को धीमा ।

ब्लड प्रेशर इफेक्ट

1985 में जर्नल Atherosclerosis में प्रकाशित अध्ययनों और 1986 विभिंन हृदय स्वास्थ्य संकेतकों पर आहार में समुद्री मछली के प्रभाव का मूल्यांकन किया । हल्के उच्च रक्तचाप के साथ पुरुषों डिब्बाबंद समुद्री मछली प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के विशिष्ट भागों प्रदान करने के लिए एक आहार के अलावा हर दिन खाया । इन पुरुषों के रक्तचाप में महत्वपूर्ण कमी का अनुभव किया । आठ महीने के लिए समुद्री मछली खाने के बाद और फिर आहार को जारी रखने, रक्तचाप दो महीने के बाद पिछले स्तर पर लौट आए ।

कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स

गायक और सहकर्मियों को भी कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर के लिए समुद्री मछली खाने के लाभ मिले । 1985 लेख में, उदाहरण के लिए, प्रतिभागियों के कुल कोलेस्ट्रॉल में एक औसत कमी का अनुभव 9 प्रतिशत और 28 प्रतिशत की ट्राइग्लिसराइड्स में. कम घनत्व लिपोप्रोटीन के स्तर, या एलडीएल, कोलेस्ट्रॉल, तथाकथित बुरा कोलेस्ट्रॉल, 14 प्रतिशत से गिरा दिया । इसके विपरीत, उच्च घनत्व लिपोप्रोटीन, या एचडीएल, कोलेस्ट्रॉल, अच्छा कोलेस्ट्रॉल, 12 प्रतिशत की वृद्धि हुई ।

प्रकार

पकाया समुद्री मछली की अधिकांश प्रजातियों 3 ऑउंस प्रति ओमेगा-3 फैटी एसिड की 1.7 जी के लिए 1.1 जी प्रदान करते हैं । सेवारत, मई/जून 2003 में एक लेख एसोसिएट खाद्य संपादक चेरिल Redmond द्वारा प्राकृतिक स्वास्थ्य के मुद्दे की रिपोर्ट । इस मछली की छोटी प्रजातियों का चयन करें । अटलांटिक, भी बुलाया बोस्टन, प्रशांत, जैक और स्पेनिश प्रकार की समुद्री मछली ओमेगा-3 राजा की समुद्री मछली से फैटी एसिड का उच्च स्तर है बुलाया । इसके अलावा, बुध सामग्री राजा प्रकार की समुद्री मछली की तरह बड़ी मछलियों में एक समस्या हो सकती है ।

उपलब्धता

ताजा प्रकार की समुद्री मछली सभी वर्ष उपलब्ध है, और Redmond इसे खाना पकाने की सिफारिश के रूप में आप इसे ठोकने या विवाद से खरीद के रूप में जल्द ही । यदि आप डिब्बाबंद समुद्री मछली का चयन करें, आप 4 ऑउंस में इस मछली का स्वाद मिल सकता है । जैतून का तेल के साथ डिब्बे 15 ऑउंस में बेचा समुद्री मछली की तुलना में मामूली हो । डिब्बे ।