डिब्बाबंद शतावरी स्वाद बेहतर बनाएं: डिब्बाबंद शतावरी विधि

मैं asparagus प्यार करता हूँ मेरे पति और बच्चे के रूप में मैं क्या करना asparagus की ओर एक ही समानता नहीं है मुझे यकीन था कि आप में से ज्यादातर शायद इसे पसंद नहीं करते हैं, या तो अधिकतर। यही कारण है कि मैं आपके साथ एक सुपर आसान नुस्खा साझा कर रहा हूं जो वास्तव में शतावरी स्वाद बेहतर बनाता है और यह बच्चों के अनुकूल भी बनाता है आपका परिवार इस नुस्खा को प्यार करेगा!

डिब्बाबंद शतावरी विधि:

1 लंबे समय से स्टेम असीरागस (किसी भी ब्रांड पर कुछ सामान्य ब्रांड भयानक स्वाद ले सकते हैं और हार्ड ब्रांडों के साथ बहुत मुश्किल टुकड़े का प्रयोग कर सकते हैं)

2 tablespoons अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

2 tablespoons पनीर पनीर

नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

नुस्खा दिशा:

खाना पकाने के पैन में डिब्बाबंद शतावरी डालो

जैतून का तेल जोड़ें

नमक और काली मिर्च जोड़ें

लगभग 3-4 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर पकाना

पनीर पनीर जोड़ें

एक अतिरिक्त 1-2 मिनट के लिए कम पर पकाना तो सेवा करें

Picky भोजन बच्चे युक्ति: यदि आप चाहते हैं कि आपके बच्चे को asparagus की कोशिश करें तो उन्हें बता दें कि शतावरी एक छोटा पेड़ है उनके लिए शताब्दी का मज़ा खाएं!

शतावरी के स्वास्थ्य लाभ

शतावरी एक बहुत कम कैलोरी सब्जी है 100 ग्राम ताजे बछड़ों में सिर्फ 20 कैलोरी होते हैं।

इसके अलावा, इसके भाले में आहार फाइबर के मध्यम स्तर शामिल हैं। ताजा बछड़ों के 100 ग्राम 2.1 ग्राम खुराक प्रदान करते हैं। आहार फाइबर नियंत्रण कब्ज की स्थिति में मदद करता है, आंतों में बाध्यकारी और रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करके खराब (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करता है। अध्ययन से पता चलता है कि उच्च फाइबर आहार में अवशोषण से भोजन में विषाक्त यौगिकों को रोकने के द्वारा बृहदान्त्र-रेक्त कैंसर के खतरों को कम करने में मदद मिलती है।

जली-सूजन और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम जैसी स्थितियों का इलाज करने के लिए कई पारंपरिक दवाओं में इसकी शूटिंग का उपयोग लंबे समय से किया गया है

ताजे शतावरी के भाले एंटी-ऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं जैसे कि ल्यूटिन, ज़ेक्सैथिन, कैरोटीन, और क्रिप्टोक्सैंथिन्स। साथ में, ये फ्लैनोयोइड संयुग्म शरीर से हानिकारक ऑक्सीडेंट मुक्त कणों को निकालने में मदद करते हैं, इससे कैंसर, न्यूरोडेनेरेटिव बीमारियों और वायरल संक्रमणों की सुरक्षा होती है। ऑक्सीजन क्रांतिकारी अवशोषण क्षमता (ओआरएसी मूल्य) के बारे में मापा गया उनकी कुल एंटीऑक्सीडेंट शक्ति, 2150 μmol TE / 100 ग्राम है।

ताजा asparagus फोलेट के समृद्ध स्रोत हैं भाले के 100 ग्राम फोलिक एसिड के आरडीए के बारे में 54 माइक्रोग्राम या 14% प्रदान करते हैं। फोलेट सेल के अंदर डीएनए संश्लेषण के लिए आवश्यक सह-कारकों में से एक है। वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है कि पूर्व-गर्भधारण अवधि और प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान आहार में फोलेट का पर्याप्त खपत नवजात शिशु में न्यूरल ट्यूब दोष को रोकने में मदद करता है।

इसकी शूटिंगएं बी-कॉम्प्लेक्स समूह जैसे कि थाइमिन, रिबोफ़्लिविन, नियासिन, विटामिन बी -6 (पायराइडोक्सीन), और पैंटोथेनिक एसिड जैसे समृद्ध हैं। इष्टतम सेलुलर एंजाइमेटिक और मेटाबोलिक कार्यों के लिए विटामिन का यह समूह आवश्यक है।

ताजा शतावरी में विटामिन-सी, विटामिन-ए और विटामिन-ई जैसे एंटीऑक्सिडेंट विटामिन की मात्रा भी शामिल है इन विटामिनों में समृद्ध पदार्थों की नियमित खपत से शरीर को संक्रामक एजेंटों के खिलाफ प्रतिरोध विकसित करने में मदद मिलती है और शरीर से हानिकारक, प्रो-सूजन मुक्त कणों को हटाने में मदद करता है।

इसकी शूटिंग भी विटामिन-के का एक बेहतरीन स्रोत है 100 ग्राम डीआरआई का लगभग 35% ले जाता है। अस्थि गठन गतिविधि को बढ़ावा देने के द्वारा विटामिन-के में संभावित भूमिका अस्थि स्वास्थ्य है। आहार में पर्याप्त विटामिन-के स्तर मस्तिष्क में न्यूरॉनल क्षति सीमित करने में मदद करता है; इस प्रकार, अल्जाइमर रोग के साथ रोगियों के उपचार में एक भूमिका की स्थापना की है।

Asparagus खनिजों का एक उत्कृष्ट स्रोत है, विशेष रूप से तांबा और लोहा इसके अलावा, इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज और फास्फोरस जैसे कुछ अन्य आवश्यक खनिजों और इलेक्ट्रोलाइट्स की थोड़ी मात्रा है। पोटेशियम सेल और शरीर तरल पदार्थ का एक महत्वपूर्ण घटक है जो सोडियम के प्रभावों का मुकाबला करके दिल की दर और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। एंटीऑक्सिडेंट एंजाइम के लिए सह-कारक के रूप में शरीर द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले मैंगनीज़, सुपरऑक्सइड डिसूटासेज लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में आवश्यक तांबे। सेलुलर श्वसन और लाल रक्त कोशिका गठन के लिए लोहे आवश्यक है।