मशरूम के विभिन्न प्रकार के पोषण मूल्य और खाद्य विधि

एक, हेरिकियम एडोड्स

1. न्यूट्रीशनल वैल्यू: हेरिकियम एडोड्स में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, जैसे कि असंतृप्त अमीनो एसिड, खनिज, विटामिन आदि। रक्त लिपिड के मानव विनियमन पर इन पोषक तत्वों, कैंसर कोशिकाओं में आनुवंशिक सामग्री के संश्लेषण को रोकते हैं, एक निश्चित प्रभाव पड़ता है। और हर्नियास एडोड्स मस्तिष्क तंत्रिका कोशिकाओं के विकास और पुनर्जनन को बढ़ावा दे सकते हैं, न्यूरोस्थेनिया के लिए, अनिद्रा का विशेष प्रभाव होता है।

2. इसे कैसे खाएं: खाने से पहले मशरूम को धोया, पकाया और पकाया जाना चाहिए। मशरूम को पकाने के लिए याद रखें जब तक कि वे टोफू के रूप में खराब न हों, ताकि पोषक तत्वों को पूरी तरह से अलग किया जा सके।

दूसरा, मशरूम

1. न्यूट्रीशनल वैल्यू: लेंटिनस एडोड विटामिन डी और अमीनो एसिड से भरपूर होता है। मानव शरीर द्वारा अवशोषित आठ अमीनो एसिड में से, लेंटिनस एडोड्स में सात होते हैं, और मानव शरीर में अवशोषण की दर 80% तक होती है। और लेंटिनस एडोड्स में लेंटिनिन शरीर में कोलेस्ट्रॉल कम करने में अधिक प्रभावी है।

2.Edible विधि: पहले ठंडे पानी के साथ लेंटिनस एड्स कुल्ला, फिर गर्म पानी के साथ भिगोएँ, गर्म पानी का उपयोग करना याद रखें, क्योंकि इससे बहुत सारे अमीनो एसिड और अन्य पानी में भंग हो जाएंगे, पोषण लीनिनस edodes की कमी है।

तीसरा, स्वर्ण मशरूम

1. न्यूट्रीशनल वैल्यू: फ्लेमुलिना वेलुटाइप्स में कम कैलोरी, उच्च प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड और अन्य पोषण संबंधी विशेषताएं होती हैं। रक्त वसा के बढ़ने को रोकने के लिए, अस्थमा और अन्य एलर्जी के लक्षणों का एक निश्चित प्रभाव होता है। और क्योंकि अमीनो एसिड की मात्रा अधिक है, इसलिए बौद्धिक विकास पर भी असर पड़ता है।

2. आसान विधि: flammulina edodes की खाना पकाने की विधि बहुत सरल है, ठंडा मिश्रण, तलना, कुल्ला इंतजार कर सकता है, लेकिन खाना पकाने के लिए याद रखना चाहिए, अन्यथा आसानी से भोजन विषाक्तता का कारण बन सकता है

चार, मशरूम

1. न्यूट्रीशनल वैल्यू: प्लुरिनस एडोड्स में बड़ी संख्या में एमिनो एसिड और प्लुरिनस एडोड्स के सूखे प्रोटीन होते हैं, जो मांसपेशियों को आराम कर सकते हैं और रक्त को सक्रिय कर सकते हैं, बीमारियों को नियंत्रित कर सकते हैं, और हवा का पीछा करने, ठंड को दूर करने, मांसपेशियों को आराम करने और कोलेटरल को सक्रिय करने में कुछ प्रभाव डालते हैं।

2.Edible विधि: हलचल-तलना, स्टू, जला हो सकता है, लेकिन गर्मी पर ध्यान देना चाहिए, क्योंकि मशरूम पुराने तलना आसान है।

पाँच, पुआल मशरूम

पोषण मूल्य: प्लुरोटस एडोड में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, जो मानव शरीर के चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार कर सकता है, और प्लुरोटोस एडोड्स की प्रजातियां एस्कॉर्बिक बनाने के लिए शरीर में सीसा, आर्सेनिक और अन्य पदार्थों के साथ संयोजन करेंगी एसिड, मूत्र उत्सर्जन, इसलिए, प्लुरोटस एडोड्स में विषहरण की भूमिका होनी चाहिए।

खाद्य विधि: हलचल-तलना, जला, भाप, आदि भी मांस व्यंजन सामग्री में बनाया जा सकता है।

छह, Champignon मशरूम

1. न्यूट्रीशनल वैल्यू: ओरल मशरूम विदेशी देशों द्वारा अत्यधिक प्रशंसित एक स्वस्थ भोजन है, और खाद्य कवक के बीच, मौखिक मशरूम में खनिजों को जमा करने की एक मजबूत क्षमता होती है। और मौखिक मशरूम में बहुत सारे आहार फाइबर होते हैं, विषहरण को बढ़ावा दे सकते हैं, कब्ज को रोक सकते हैं, प्रभाव डाल सकते हैं, इसलिए यह एक बेहतर खाद्य सौंदर्य भोजन भी है।

2. खाद्य विधि: उपयोग करने के लिए बेहतर मेल मांस था, और मुंह मशरूम ही स्वाद स्वादिष्ट है, खाने के लिए बेहतर मोनोसोडियम ग्लूटामेट या चिकन सार नहीं था।