सर्वश्रेष्ठ स्वीट डिब्बाबंद मकई

मीठे डिब्बाबंद मकई ताजा कटा हुआ मीठा मकई ताजा फल का एक कैन है जिसे छीलने, सटीक, थ्रेसिंग, धोने, कैनिंग और उच्च तापमान नसबंदी के माध्यम से संसाधित किया गया है। मीठे डिब्बाबंद मकई डिब्बाबंद और बैग वाले पैकेज में पैक किए जाते हैं। मीठे मकई की किस्में पु-आकार और सुपर-मीठे आकार में विभाजित होती हैं। सुपर मीठे आकार के मीठे मकई में ताजा कानों में उच्च चीनी सामग्री होती है, कुछ 20% तक पहुंच सकते हैं, और कच्चे खाया जा सकता है। तो हर कोई इसे फल मकई कहते हैं। मीठे मकई डिब्बाबंद मकई के लिए उपयुक्त है। मीठे मक्का की किस्मों में एक अवशिष्ट जीन होता है जो शक्कर के एक हिस्से को परिपक्वता प्रक्रिया के दौरान स्टार्च करने के लिए अवरुद्ध करता है, ताकि परिपक्व मक्का अभी भी मीठा हो। मिठाई मकई के डिब्बे को संसाधित करते समय, कान मक्का कारखाने में ले जाया जाता है, मकई के कोब्स के शीर्ष को यांत्रिक रूप से काट दिया जाता है, गांठ और मक्का व्हिस्कर हटा दिए जाते हैं, और मकई के कोब को उच्च दबाव वाली पानी की बंदूक से धोया जाता है। प्रसंस्करण के इस चरण में मक्का स्टार्च को पूरी तरह से हटा देना मुश्किल है। अगले चरण में हमेशा मक्का स्टार्च और अनाज को साफ करने का एक हिस्सा रहेगा। यदि रंगहीन मकई किस्मों का उपयोग किया जाता है, तो अंतिम उत्पाद में मक्का देखना आसान नहीं होता है।