Longan पोषण तथ्य

Longansबारीकी से लीची और rambutans से संबंधित हैं । दक्षिण पूर्व एशिया के मूल निवासी, longans व्यापक रूप से चीन में खेती कर रहे हैं, और उसके पड़ोसी देशों में से कुछ । के रूप में लीची की तुलना में, longans कम रसदार हैं, और भी छोटे हैं । छिलका हल्का भूरा होता है, और सफ़ेद रंग का मांस पारदर्शी होता है । इन फलों कच्चे भस्म कर रहे हैं, या पकाया या सूखे के रूप में । यहां तक कि डिब्बाबंद लोगों को बाजार में उपलब्ध हैं । इसके मूल क्षेत्रों में, longans डेसर्ट, सूप, और स्नैक्स में उपयोग किया जाता है । इन सबसे ऊपर, यह भी पारंपरिक चीनी चिकित्सा में प्रयोग किया जाता है ।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया है, इन फलों लीची से संबंधित हैं, और आम तौर पर लीची के छोटे भाई के रूप में भेजा जाता है । इन दोनों फलों का संबंध एक ही परिवार के Sapindaceae से है, लेकिन पीढ़ी अलग हैं । लीची जीनस लीची के हैं, जबकि longans जीनस Dinocarpus के हैं । Longans को यूफोरिया longana के नाम से भी जाना जाता है । स्थानीय रूप से, longans ड्रैगन नेत्र फल के रूप में जाना जाता है, पारदर्शी मांस के अंदर एक काले बीज के रूप में एक आंख की गेंद जैसा दिखता है । एक पका हुआ longan फल आकार में लगभग गोल है, एक जैतून की तुलना में थोड़ा बड़ा । इस फल की चमड़े की त्वचा पतली और भंगुर है । वहां longans के कई विभिंन प्रकार हैं । कुछ किस्मों, भूरे रंग के बीज और काले बीज वाले संस्करणों की तरह, दूसरों की तुलना में बहुत मीठा कर रहे हैं ।

कच्चे Longan फल के 100 ग्राम में पोषक तत्व

कच्चे longans के 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के करीब १५.१४ ग्राम, प्रोटीन के 1.3 ग्राम, आहार फाइबर के 1.1 ग्राम, और ८३.७५ ग्राम पानी के होते हैं । कैलोरिफिक मूल्य 60 किलो कैलोरी है । कच्चे longans के 100 ग्राम में अन्य पोषक तत्वों के बारे में जानकारी के लिए निम्न सारणी के माध्यम से जाएं ।

पोषक मान

विटामिन सी 84 मिलीग्राम

विटामिन बी 1 ०.०३१ मिलीग्राम

विटामिन बी 2 0.14 मिलीग्राम

विटामिन B3 0.3 मिलीग्राम

कैल्शियम 1 मिलीग्राम

मैग्नीशियम 10 मिलीग्राम

पोटेशियम 266 मिलीग्राम

फास्फोरस 21 मिलीग्राम

लोहे 0.13 मिलीग्राम

मैंगनीज ०.०५२ मिलीग्राम

जस्ता 0.05 मिलीग्राम

* स्रोत: USDA राष्ट्रीय पोषक तत्व डाटाबेस

सूखे Longan फल के 100 ग्राम में पोषक तत्व

सूखे longans के 100 ग्राम के कैलोरिफिक मूल्य 286 किलो कैलोरी है, और वे शामिल 74 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम प्रोटीन की, 0.4 ग्राम वसा, और 17.6 ग्राम पानी की । यहां सूखे longans के 100 ग्राम में पोषक तत्वों की सूची है ।

पोषक मान

विटामिन सी 28 मिलीग्राम

विटामिन बी 1 0.04 मिलीग्राम

विटामिन बी 2 0.5 मिलीग्राम

विटामिन B3 1 मिलीग्राम

कैल्शियम 45 मिलीग्राम

मैग्नीशियम 46 मिलीग्राम

पोटेशियम 658 मिलीग्राम

फास्फोरस 196 मिलीग्राम

लोहे 5.4 मिलीग्राम

मैंगनीज 0.2 मिलीग्राम

जस्ता 0.22 मिलीग्राम

* स्रोत: USDA राष्ट्रीय पोषक तत्व डाटाबेस

संक्षेप में, longans कई पोषक तत्वों है कि मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते है होते हैं । ये फल विभिन्न स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं । वे भी चीन के पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है, उनके स्वास्थ्य लाभ के कारण । चीन और उसके पड़ोसी देशों में longans पेट की समस्याओं के लिए एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया गया है, संक्रमण और दर्द की तरह । यह भी कहा जाता है घाव भरने के लिए फायदेमंद है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में ।

यह फल भी थकान, चिंता, अनिद्रा, और अवसाद से लड़ने के लिए उपयोगी माना जाता है । यह कहा जाता है कि longans शरीर में लौह अवशोषण की दर में सुधार कर सकते हैं और इसलिए, वे एनीमिया के लिए एक उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है । पोटेशियम के धनी होने के नाते, longans एक सामान्य रक्तचाप के स्तर को बनाए रखने में प्रभावी माना जाता है, और कार्डियक समस्याओं के जोखिम को कम करने के लिए । यह भी मौखिक और त्वचा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में उपयोगी होने का दावा किया है ।