शिईताके मशरूम का पोषण मूल्य

के प्रभाव और प्रभावletinous edodes

1. शरीर के प्रतिरक्षा समारोह में सुधार

Letinous edodes polysaccharide चूहों में पेरिटोनियल मैक्रोफेज के phagocytic समारोह में सुधार, टी लिम्फोसाइट के उत्पादन को बढ़ावा देने और टी लिम्फोसाइट की हत्या गतिविधि में सुधार कर सकते हैं ।

2. बुढ़ापा में देरी

letinous edodes के पानी निकालने हाइड्रोजन पेरोक्साइड पर एक सफ़ाई प्रभाव है और शरीर में हाइड्रोजन पेरोक्साइड पर एक निश्चित उन्मूलन प्रभाव पड़ता है ।

3. विरोधी और विरोधी

एक अंय यौगिक letinous edodes में निहित, letinous edodes प्यूरिन (भी Chek-प्यूरिन के रूप में जाना), कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं । Letinous edodes एंटीऑक्सीडेंट सामग्री शामिल है 12 माल्ट के बार, 4 बार जिगर है । matsutake मशरूम और Grifola frondosa के साथ (के रूप में भी जाना जाता Bbe सुनो क्या कांग रैंड, सामांयतः yunxun, शाहबलूत मशरूम, मशरूम लोटस के रूप में जाना) अपने निंन रक्तचाप की तुलना में और कैंसर मजबूत विरोध ।

4. रक्तचाप कम करने, रक्त वसा को कम करने और कोलेस्ट्रॉल कम

Letinous edodes में प्यूरिन, choline, tyrosine, oxidase और कुछ न्यूक्लिक अम्ल पदार्थ होते हैं, यह ब्लड प्रेशर कम करने, कोलेस्ट्रॉल कम करने और ब्लड फैट कम करने में भूमिका निभा सकता है, और यह धमनीकाठिंय, सिरोसिस और अन्य बीमारियों को रोक सकता है ।

5. रोग का उपचार

Letinous edodes भी मधुमेह, तपेदिक, संक्रामक हेपेटाइटिस और न्युरैटिस पर उपचारात्मक प्रभाव पड़ता है, और अपच और कब्ज के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है ।

letinous edodes का पोषण मूल्य

1. letinous edodes विटामिन डी से भरपूर होता है, लेकिन इसमें विटामिन सी बहुत छोटा होता है, लेकिन इसमें विटामिन ए और ए की भी कमी होती है ।

2. मशरूम प्रोटीन अमीनो एसिड के 18 प्रकार के होते हैं, मानव शरीर 8 अमीनो एसिड, letinous edodes 7 प्रजातियों के लिए जवाबदेह है, और ज्यादातर एल प्रकार अमीनो एसिड, उच्च गतिविधि, आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित, ८०% तक की पाचनशक्ति होना चाहिए ।

3. letinous edodes दुर्लभ भोजन में ग्लूटामेट और अमोनिया की बड़ी मात्रा में आमतौर पर agaric एसिड, lysine और arginine Tricholoma हंस, तो विशेष रूप से स्वादिष्ट स्वाद शामिल हैं ।