क्या आप मशरूम के साथ कर सकते है

1. फैलता है और ऐपेटाइज़र

पूरी डिश को तैयार करने में करीब 15 मिनट या उससे कम का समय लगता है । आप निश्चित रूप से मशरूम के विभिंन प्रकार, मसाले, दाल या जो कुछ भी सामग्री आप पसंद का उपयोग करके अपनी खुद की स्पिन जोड़ सकते हैं । यह एक अद्भुत ऐपेटाइज़र या पार्टियों, छुट्टियों या जब भी के लिए डुबकी बनाता है । ओह, और यह फोन कटा जिगर के बजाय, यह अबमशरूमऔर अखरोट पीटे ।

मध्यम गर्मी पर एक लंबे दस्ते की कड़ाही रखो और 2 टीबीएस. extra-कुंवारी जैतून का तेल जोड़ें । जब तेल तरंग को शुरू होता है, 10 ऑउंस जोड़ें । कटा हुआ cremini मशरूम और 1 छोटे से कटा हुआ प्याज लंबे दस्ते की कड़ाही के लिए । कुक जब तक वे भूरे रंग के और नरम हैं; इसे करीब 10 मिनट का समय लेना चाहिए । ½ टीएसपी में मिलाएं । सूखे अजवायन, ½ छोटा चंमच । सूखे मेंहदी, ½ छोटा चंमच. जड़ी बूटी डे Provence और ¼ चंमच काली मिर्च । अभी तक नमक के रूप में नमक की नमी बाहर ले जाता है और उंहें तमंचा से रहता है नहीं जोड़ें । मिश्रण एक खाद्य प्रोसेसर के लिए स्थानांतरण । 1 कप कटे हुए अखरोट, ½ छोटा चंमच कोषेर नमक और 1 टीबीएस पानी डाल कर मिला दीजिये । प्रक्रिया जब तक यह एक चिकनी पेस्ट है । मसाला समायोजन के लिए स्वाद । मुझे लगता है मैं अक्सर एक चुटकी इस या कि जब तक यह सिर्फ सही है जोड़ने के लिए है । कुछ घंटों के लिए एक कवर पकवान में प्रशीतन । जायके वास्तव में समय के साथ तेज । और भी बेहतर, यह रात पहले बनाते हैं । पहली बार मैं इस बनाया है, मैं इसे ठीक दूर चखा और सोचा कि यह ठीक था । अगले दिन मैं इसे फिर से चखा और यह अविश्वसनीय था । पटाखे या टोस्ट की रोटी के साथ परोसें । यम!

भरवां मशरूम सबसे लोकप्रिय ऐपेटाइज़र में से एक हैं । इन परम भरवां मशरूम की कोशिश करो, पालक भरवां मशरूम, पेकान के साथ मशरूम भरवां, और कुरकुरे काजू पनीर के साथ बेक्ड Pesto भावुक, इन veggies और मशरूम मिनी काटने के रूप में वे आराध्य है के रूप में स्वादिष्ट हैं ।

2. सूप

मैं एक घटक है कि मशरूम की तुलना में एक और अधिक शानदार और स्वादिष्ट सूप बनाना होगा के बारे में सोच नहीं सकते । तोरी का यह कटोरा "Ramen" नूडल्स मशरूम से भरा हुआ है और अद्भुत लग रहा है । यह Cremini मशरूम, रेनबो Chard, हुए प्याज़ सूप पास्ता के साथ हार्दिक है जबकि इस ब्लैक बीन मशरूम का सूप प्रोटीन और स्वाद में अधिक होता है । मशरूम भी ब्रोकोली मशरूम सूप के इस कच्चे क्रीम और Avocado और Miso के साथ इस कच्चे मलाईदार मशरूम सूप की तरह कच्चे सूप बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है ।

3. सैंडविच

हालांकि मैं एक प्रामाणिक एक, मेरा पसंदीदा सैंडविच में से एक था कभी नहीं फिली Cheesesteak है । जब मैं इसके बारे में एक शाकाहारी संस्करण के साथ आने की जरूरत है, मैं मशरूम के लिए बदल गया । यहां है कैसे मेरे mouthwatering शाकाहारी फिली Cheesesteak बनाने के लिए: पहले से गरम करना विवाद करनेवाला । गर्मी एक गहरी लंबे दस्ते की कड़ाही के साथ 1 टीबीएस. जैतून का तेल । 6-8 कटा हुआ Portobello मशरूम जोड़ें और दो ब्राउन, के बारे में 8-10 मिनट । कीमा बनाया हुआ लहसुन, 1 छोटा चंमच के 4 लौंग जोड़ें । सूखे अजवायन और ½ चंमच । काली मिर्च और अच्छी तरह मिलाएं । जब मशरूम भूरा और सिकुड़ा, ½ बड़े कटा हुआ प्याज और कोषेर नमक के लंबे दस्ते की कड़ाही को जोड़ रहे हैं । नमक के बाद जब तक मशरूम भूरे रंग के रूप में यह नीचे उनके खाना पकाने धीमा कर रहे है मत जोड़ें । के बारे में 5 मिनट पकाना जब तक प्याज और कारमेल नरम है । 1 टीबीएस. शाकाहारी Worcestershire सॉस और मिश्रण अच्छी तरह से जोड़ें । एक और 3-4 मिनट के बारे में खाना बनाना जारी रखें । स्लाइस खुली 2 लंबी या 4 रोटी और एक बेकिंग शीट पर जगह की छोटी रोटियां । खाना पकाने स्प्रे लागू करें (या रोटी पर तेल बूंदा बांदी जैतून) । लहसुन की एक पूरी लौंग ले लो, टिप से काट, और रोटी पर लहसुन रगड़ (आप भी सूखे लहसुन पाउडर का उपयोग कर सकते हैं) । रोटी पर फैले शाकाहारी मेयो, यदि वांछित । मशरूम के साथ रोटियां भरें । ½ के साथ शीर्ष-1 कप कटा हुआ शाकाहारी छेददार पनीर । के बारे में 4-5 मिनट के लिए विवाद करनेवाला में नायकों रखो या जब तक पनीर पिघला है । नायकों को हिस्सों में काटें । नैपकिन का एक बहुत कुछ मिलता है ।