पीली पीच पाई क्या है

पीले आड़ू पाई

सामग्री:

हल्का मक्खन १२० ग्राम, मध्यम आटा १६० ग्राम, नारियल २० ग्राम, चीनी ५० ग्राम, दूध ६ बड़ा चम्मच, पीली आड़ू १ बोतल ले सकते हैं

अभ्यास:

1. फ्रिज से शटर को नरम करने और सीधे क्यूब्स में कटौती करने की आवश्यकता नहीं है।

2. मध्यम पाउडर को बेसिन में निचोड़ें, नारियल और मक्खन के क्यूब्स डालें, और मक्खन को कोट करने के लिए धीरे से हिलाएं।

3. एक चम्मच पीले तेल की बड़ी मात्रा को कुचलने के लिए उपयोग करें, लेकिन बहुत अधिक नहीं।

4. 40 ग्राम चीनी जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। जब तक आटा गूंध है, तब तक बहुत समान रूप से गूंध न करें, मक्खन के कणों के बीच कोई संबंध नहीं है, जिससे परिणामस्वरूप परत में परतें होंगी।

5. प्लास्टिक की चादर लपेटें और कुछ सूखे आटे के साथ छिड़के। आटे को प्लास्टिक रैप के ऊपर रखें और आटे से ढक दें

6. पाई क्रस्ट पर क्लिंग फिल्म निकालें, इसे रोलिंग पिन के साथ रोल करें, पाई प्लेट पर रखें, धीरे से अपने हाथ से दबाएं, और पाई प्लेट के किनारे पर चाकू से अतिरिक्त पाई क्रस्ट को काट लें ।

7. कांटा में छेद काटने के लिए एक कांटा का उपयोग करें और 10 मिनट के लिए बैठने दें।

8. डिब्बाबंद पीले आड़ू के रस को छोटे टुकड़ों में काटें और क्रस्ट पर फैलाएं। रस का 1 चम्मच डालो और समान रूप से कुछ चीनी छिड़कें।

9. ओवन को 200 डिग्री तक और बीच में 25 मिनट तक बेक करें। सतह रंगीन होने के बाद, इसे सबसे निचली परत में ले जाया जा सकता है।