डिब्बाबंद अनानस आपके लिए अच्छा है

यह पीला, कांटेदार उष्णकटिबंधीय फल सिर्फ एक मिठाई स्वाद से अधिक प्रदान करता है। अनानस में विटामिन और खनिजों की एक उच्च मात्रा होती है, और इसमें ब्रोमेलैन नामक एक अनूठी एंजाइम भी होता है। शोधकर्ताओं ने स्वास्थ्य पर ब्रोमेलन के प्रभाव का अध्ययन किया है, और ब्रोमेलन शरीर में कम सूजन की सहायता कर सकते हैं। यह एक कारण हो सकता है कि मध्य और दक्षिण अमेरिका में पाचन सहायता के रूप में कई वर्षों से अनानास का उपयोग किया गया है।

यहां अनानास के स्वास्थ्य लाभ पर करीब से नजर आता है और ताजा और डिब्बाबंद के बीच का अंतर है।

# 1 - विटामिन सी

एक पोषक तत्व अनानास विटामिन सी में विशेष रूप से अधिक है अनानास के दो स्लाइस, जो लगभग 4 औंस हैं, दिन के लिए विटामिन सी के दैनिक मूल्य का 50% प्रदान करता है। कई बड़े शोध अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन सी का उच्च सेवन हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है। शरीर में विटामिन की भूमिकाओं में से एक एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करना है एंटीऑक्सिडेंट कोशिकाओं को मुक्त कण से क्षति से बचाते हैं और कार्सिनोजेन्स की वजह से कोशिकाओं को कम क्षति में मदद मिल सकती है।

विटामिन सी को कोलेजन बनाने की भी आवश्यकता है, जो स्वस्थ त्वचा, दांतों और मसूड़ों के लिए आवश्यक है। विटामिन सी भी प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ावा देने में एक भूमिका है; विटामिन सी सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद कर सकता है।

1 9 वर्ष और उससे अधिक उम्र के वयस्कों को कम से कम 90 मिलीग्राम विटामिन सी प्रति दिन की आवश्यकता होती है, और 1 9 वर्ष और उससे अधिक आयु वाले वयस्क महिलाओं को प्रति दिन कम से कम 75 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। यदि आप अपने आहार में अनानास जोड़ते हैं, तो दैनिक विटामिन सी की ज़रूरतों तक पहुंचना आसान हो सकता है

# 2 - मैंगनीज

मैंगनीज एक खनिज का पता लगाता है जो आमतौर पर स्पॉट लाइट में नहीं है। हालांकि, आहार में पर्याप्त मैंगनीज प्राप्त करना महत्वपूर्ण है। एक कप अनानास मैंगनीज के दैनिक मूल्य के बारे में 76% प्रदान करता है।

मैंगनीज एक एंजाइम का हिस्सा है जो शरीर में एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करता है। मैंगनीज कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और कोलेस्ट्रॉल चयापचय के साथ कई एंजाइमों को भी सक्रिय करता है। मैंगनीज की भी हड्डी और कोलेजन गठन में एक भूमिका है।

# 3 - अन्य पोषक तत्वों का ट्रेस मात्रा

अनानास बी विटामिन, विटामिन ए, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, पोटेशियम और तांबे सहित कई अन्य पोषक तत्वों के लिए एक स्रोत है। हालांकि इन पोषक तत्वों की मात्रा विटामिन सी या मैंगनीज के समान नहीं है, फिर भी अनानास खाने से इन पोषक तत्वों की आपकी दैनिक जरूरतों में योगदान हो सकता है।

# 4 - ब्रोमेलैन

अनानास ब्रोमेलियाड परिवार का हिस्सा है और एंजाइम ब्रोमेलैन के लिए एक स्रोत है। यह एंजाइम प्रोटीन को तोड़ने के लिए प्रयोग किया जाता है और अक्सर पाचन एंजाइम की खुराक में एक घटक होता है। यही कारण है कि शराब के लिए एक पाचन सहायता के रूप में अनानास का इस्तेमाल किया गया है।

कई शोध अध्ययनों के अनुसार, ब्रोमेलैन के पास प्रोटीन को तोड़ने में मदद करने के अलावा अन्य स्वास्थ्य लाभ हैं। कुछ मामलों में ब्रोमेलैन कम सूजन और सूजन में मदद करने के लिए प्रतीत होता है, खासकर सर्जरी के बाद। ब्रोमेलैन भी टेंनॉयटिस, मोच और तनाव जैसी स्थितियों से राहत देने में मदद कर सकता है।

अच्छा?

USDA के आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, वयस्कों को प्रत्येक दिन कम से कम 2 सर्विंग्स खाने चाहिए। और डिब्बाबंद फल बिल्कुल ताजा समकक्ष से स्वस्थ (यदि अधिक नहीं) हो सकता है।

कई दिनों तक ताजे फल को संचय करते समय, विटामिन सी सामग्री कम हो जाती है (विटामिन आसानी से हवा के संपर्क में नष्ट हो जाता है) हालांकि, डिब्बाबंद फल कई महीनों तक भंडारित होने पर भी अपने विटामिन सी का ज्यादा हिस्सा बनाए रखेगा-ताजा होने पर एक स्पष्ट लाभ। कई ताजे फल भी मील के लिए भेज दिए जाते हैं या आनंद लेने से पहले दिन के लिए भंडारण में बैठते हैं। यह उनके पोषण संबंधी सामग्री की गिरावट की ओर जाता है

सीज़न से बाहर होने पर ताजे फल का एक बहुत पैसा खर्च हो सकता है डिब्बाबंद साल का किसी भी समय फल का आनंद लेने का एक शानदार तरीका है अपना परिपत्र या पसंदीदा ब्रांड ऑनलाइन जांचें - आप अक्सर डिब्बाबंद फल के लिए बिक्री और कूपनों पा सकते हैं।