हाउ डू यू कुक कुक मशरूम

मशरूम खाने के फायदे

1, स्वादिष्ट

मशरूम में खट्टा, मीठा, कड़वा, मसालेदार और नमकीन के अलावा छठा स्वाद होता है - ताजगी। जब उन्हें अन्य खाद्य पदार्थों के समान पकाया जाता है, तो उनके पास उत्कृष्ट स्वाद होता है और एक अच्छा "उमामी पूरक" होता है।

2. कम कैलोरी

मशरूम में पोषक तत्व आपके दिल को स्वस्थ रखने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। मशरूम के प्रत्येक भोजन की कैलोरी प्रोफ़ाइल केवल 20 कैलोरी है, जो चावल के केक और इस तरह खाने की तुलना में बहुत कम है।

3. विटामिन डी से भरपूर

अन्य सब्जियों और फलों के विपरीत, मशरूम विटामिन डी से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।

4. ऑक्सीकरण प्रतिरोध

मशरूम में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट क्षमता होती है जो प्रभावी रूप से उम्र बढ़ने में देरी कर सकती है

5, विटामिन ए का खजाना

मशरूम में जो प्रोटीन होता है वह 30% से अधिक होता है, ताजे मशरूम के हर 100 ग्राम में विटामिन सी की मात्रा 206.28 मिलीग्राम से अधिक होती है, और मशरूम में कैरोटीन विटामिन ए में परिवर्तित हो सकता है, क्योंकि यह मशरूम फिर से है " विटामिन ए खजाना घर "कहते हैं। कुछ मशरूम में सेलुलोज की मात्रा भी औसत सब्जी से अधिक होती है, जिससे कब्ज को प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है।

आप मशरूम कैसे पकाते हैं

ट्राइकोलोमा का टुकड़ा, तिरछा चाकू के साथ शतावरी, लहसुन को छोटे टुकड़ों में काट लें

कम गर्मी के दौरान जैतून के तेल में लहसुन की खूंटी डालें। जब कीमा बनाया हुआ लहसुन थोड़ा पीला हो जाता है, तो कटा हुआ मशरूम जोड़ें और मध्यम गर्मी पर तलना जारी रखें

प्रतीक्षा करें जब तक कि मशरूम पानी को निगलने के लिए लगभग तैयार न हो जाए तब तक मक्खन की एक गांठ जोड़ें और शतावरी खंडों को भूनें

बर्तन से अच्छी तरह से निकलने के लिए स्वाद के अनुसार नमक का स्वाद चखें